Éstas bolitas de turrón sin azúcar añadido, están muy buenas y encontré la receta por la red. Son adecuadas para las fiestas de navidad, ya que por todas partes, en estos días, nos ofrecen dulces con azúcar.
INGREDIENTES (para unas 20 bolitas):
- 250 g de almendras crudas y peladas
- 250 g de dátiles naturales picaditos (sin miel)
- 150 g de coco rallado
- 1 naranja, su zumo y ralladura
- 1 pizca de canela en polvo
ELABORACIÓN:
Poner en la batidora, las almendras, los dátiles, el coco, un poco de canela en polvo y triturar bien. Añadir el zumo de naranja y la ralladura, seguir batiendo y mezclando hasta que quede una masa compacta.
La masa tiene que quedar bastante espesa, si no es así, añadidle un poco más de coco rallado.
Con las manos formar bolitas e ir colocándolas en un plato de servir con blonda blanca y espolvorear con canela en polvo o no, según vuestros gustos.
Nota: En vez de naranja se puede poner ralladura y zumo de limón, quedan un poco más ácidas pero también están muy buenas.
hej,
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A B C D in Création Point de croix number 32
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Q R S T in Création Point de croix number 39
U V W X Y Z in Création Point de croix number 40
pozdrawiam
Emila